主料:
木耳，
5朵，
胡萝卜，
半根笋丝，半袋美白菇，
1束，
洋葱，
半个
辅料:
香葱适量
配料:
郫县豆瓣，
1大勺，
酱油，
1勺，
醋，
1勺，
黄酒，
1勺，
糖，
少许，
盐，
少许鱼香素丝的做法步骤
1.将
主料
切成丝。
2.平底锅烧热，干锅煸香美白菇。
3.煸到菇体有些出水，撒入少许香葱的葱白，拌炒均匀。
4.将美白菇推倒锅边，锅中央倒入色拉油少许。
5.下洋葱煸炒出香味。
6.洋葱炒出香味后，再推到锅边，放入一勺郫县辣豆瓣，炒香。
7.下木耳胡萝卜笋丝，翻炒均匀。
8.淋入一勺黄酒，一勺酱油，一勺醋，加少许糖，翻炒均匀。
9.出锅盛盘，撒少许香葱装饰即可。
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热菜 家常菜 常见菜式 木耳
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